Ein Thema bei Brikada
Geschichten und Perspektiven rund um Essen & Trinken – aus dem Magazin und dem Archiv.
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Neueste zuerstOriginell ist die Mannschaft vom Paulaner Bräuhaus schon immer. Doch mit der Einführung ihrer jüngsten Bierkreation "MünSch" haben sie sich selbst übertroffen; denn bei "MünSch" …
WeiterlesenRechtzeitig zur Fastenzeit besucht Lutz Natusch, Inhaber des gleichnamigen, vielfach ausgezeichneten Fischereihafen-Restaurants "Natusch", Bremerhaven, wieder den Brauereigasthof- …
WeiterlesenGanz weit oben in der Gunst der Biertrinkerinnen steht mit 51 Prozent der feinwürzige Geschmack eines frischen Pils und übertrifft damit sogar leicht dessen Beliebtheit bei den …
WeiterlesenZudem steigen die Anzahl der Einkaufsakte sowie die Ausgaben für Bio steigen weiter. Das sind Ergebnisse einer Studie der Panel Services Deutschland, die den Absatz von …
WeiterlesenKultur will die Geschäftsleiterin Anna-Maria Maaß dabei "im weitesten Sinne" verstanden wissen " deshalb ist der Veranstaltungsbogen auch breit gefächert. Am 16. Januar 2007 wird …
WeiterlesenDie Palette an pfiffigen Kleinigkeiten zum Schlemmen ohne Messer und Gabel kann sich sehen lassen. Minibuletten, in Pralinenhülsen attraktiv in Szene gesetzt, verführen garantiert …
WeiterlesenWer den Jahreswechsel mit einer Feuerzangenbowle feiern möchte, sollte sich rechtzeitig mit den entsprechenden Zutaten eindecken. Zudem sollten die richtigen Gerätschaften bei der …
WeiterlesenAm 21. Dezember 2006 haben der Bayerische Kultusminister Siegfried Schneider und Landesbäuerin Annemarie Biechl eine Rahmenvereinbarung "Angebote der Landfrauen im Bayerischen …
WeiterlesenPunsch bedeutet übrigens fünf und stammt ursprünglich von dem indischen Hindi-Wort "panch", das bedeutet so viel wie "fünf", weil zu diesem Heißgetränk fünf Zutaten gehörten. Der …
Weiterlesen"Silvester haben wir für all diejenigen Gäste unser Haus geöffnet, die gerne gemütlich zum Essen gehen möchten", erläutert Paulaner Bräuhaus Marketing Consultant Dipl. BW (FH) …
WeiterlesenGänsebrust mit Orangen-Carpaccio Für 4 Portionen Zutaten: 2 kleine Gänsebrüste, Salz, Pfeffer, etwas Rapsöl, 1 Prise Majoran, 2 kleine Orangen, 4 EL Beerenkonfitüre, 250 g …
WeiterlesenBei uns nimmt die Zahl der Teetrinker immer dann zu, wenn es draußen stürmt und schneit oder "Stein und Bein" friert, denn nichts sorgt im Winter so für eine wohlige Wärme von …
WeiterlesenDer Münchner Autorin Barbara Kagerer und Co-Autor Thomas Nehm aus Eurasburg ist mit dem großformatigen, durchgehend vierfarbig gestalteten Buch eine reizvolle Mischung aus Reise- …
WeiterlesenNoch bis Sonntag, 10. Dezember 2006, können interessierte Messebesucher am Stand der Gläsernen Backstube dem eifrigen Standpersonal beim Herstellen köstlicher Weihnachtsgebäcke …
WeiterlesenFood & Life-Projektleiterin Olivera Baro versetzt sich für einige Augenblicke in die Situation einer Besucherin der viertägigen Messe und gibt Auskunft über die …
WeiterlesenDer englische Fotograf und Maler, Mark Crick, brilliert mit Parodien auf Texten von Größen der Weltliteratur rund um 15 Rezepte, begleitet von stilgerechten Illustrationen. Dabei …
WeiterlesenAlle Gerichte basieren auf der Ernährungslehre von Bruker und Kollath und dem Wissen um die biologische Wertigkeit der Lebensmittel und sind für die ganze Familie gedacht. Klar …
WeiterlesenDiese und weitere pfiffige Rezeptideen finden sich in der Broschüre, die der Studienkreis in Kooperation mit der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft …
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