Hochsaison für Spargelliebhaber
Offiziell wurde sie eröffnet durch den symbolischen Spatenstich von Landwirtschaftsminister Josef Miller in Hausen bei Forchheim, gemeinsam mit der fränkischen Spargelkönigin …
WeiterlesenEin Thema bei Brikada
Essen & Trinken.
Geschichten und Perspektiven rund um Essen & Trinken – aus dem Magazin und dem Archiv.
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1.838 Beiträge
Neueste zuerst200 Jahre Viktualienmarkt in München
Am Mittwoch, 2. Mai, steigt auf dem Viktualienmarkt das große Geburtstagsfest " mit vielen bayerisch-historischen Höhepunkten. Ab 12.00 Uhr mittags können die Besucher …
Weiterlesenbrikada-Rezeptdienst: "Erfrischendes Molke-Tee-Getränk"
Ob pur, mit Früchten oder Gemüse lecker vermischt " Molke-Getränke schmecken belebend frisch und erweisen sich als ideale Durstlöscher bei Arbeit, Sport und Freizeit. Wenn Sie das …
WeiterlesenFit durch ausreichendes Trinken
Wer Durst verspürt, hat bereits deutlich zu wenig getrunken. Dadurch sinkt die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Müdigkeit und Konzentrationsprobleme können die Folgen …
WeiterlesenBayerischer Brauerbund: Kaiserwetter krönte "Tag des Bayerischen Bieres"
Herrlichster Sonnenschein und sommerliche Temperaturen lockten mehrere hundert Münchner und Touristen zum Bierbrunnen vor dem Brauerhaus in München. Einige waren bereits um 8.00 …
WeiterlesenVerbraucherService Bayern informierte auf der "66"
"Die tägliche Gesamtflüssigkeitsaufnahme soll etwa 2,7 Liter betragen", betont Erni Sandtner, Beraterin beim VerbraucherService Bayern im Katholischen Deutschen Frauenbund e.V. …
WeiterlesenBrauer und Wirte laden zur 9. Bayerischen Bierwoche
Dass das Wort eines bayerischen "Bräu" etwas gilt, können Kenner und Genießer jedes Jahr bei der Bayerischen Bierwoche erleben - 2007 bereits zum neunten Mal. Die bayerische …
WeiterlesenOsterlämmchen für den Ostertisch
Zutaten (für 4 Stück): 250 g weiche Butter 200 g Zucker 1 PK Vanillinzucker 1 Prise Salz 1 PK Zitrone-Back 4 Eier 250 g Mehl 150 g Puderzucker 3 EL Zitronensaft 50 g Kokosraspel …
WeiterlesenWie lange sind gekochte Ostereier haltbar?
Bunte Eier gehören zu Ostern einfach dazu. Wichtig für die Haltbarkeit: Die Schale sollte unversehrt und möglichst glatt sein, die Garzeit der Eier je nach Größe und …
WeiterlesenKempinski Hotel Airport: Frühlingszeit ist Spargelzeit!
Neben den beliebten Büffets "Traumschiff-" und "Route 66" bietet das Kempinski Hotel Airport in München in seinem Restaurant charles lindbergh nun ein neues Themenbüffet rund um …
WeiterlesenIris Hammelmann: "Ich darf meine Schokolade!"
Das Thema Schokolade ist derzeit in aller Munde, sei es im tatsächlichen oder übertragenen Sinne! Das Gold der Azteken, wie diese Köstlichkeit auch bezeichnet wird, ist jedoch …
WeiterlesenEmons Verlag: "Nur Bacchus war Zeuge"
Die Herausgeberinnen legen mit "Nur Bacchus war Zeuge" eine lesenswerte "mörderischen Antologie" vor. Tödlicher Rebensaft - delikate Feinkost für Krimi-Fans und Weinliebhaber …
WeiterlesenSeegasthaus Hirth serviert "Wiener Rosenmenü"
Gabriele Hirth, Wirtin vom Seegasthaus Hirth in Münsing-Ambach, hat sich mit ihren stimmigen Themenabenden einen weithin anerkannten Namen gemacht. Die gehobene Küche und der …
WeiterlesenSüdtirols Süden feiert seinen Spargel
54.000 Kilogramm des berühmten "Margarete" ernten die Spargelbauern im Südtiroler Spargeldreieck Siebeneich, Terlan und Vilpian jedes Jahr. Und weil zum Spargel Wein besonders gut …
WeiterlesenFassl-Parties im Paulaner Bräuhaus
So gibt es beispielsweise "A deftige Brotzeit" mit 10 Liter Thomas Zwickl, ausgerichtet für zehn Personen. Das Brotzeitbrettl dazu kann sich sehen lassen. Es ist bestückt mit …
WeiterlesenGläserne Backstube der Konditoren auf der Internationalen Handwerksmesse 2007
Nur wenige Wochen vor Ostern können sich die Messebesucher besondere Anregungen und Tipps für ihre häusliche Osterbäckerei holen; denn in der Gläsernen Backstube wird es erstmals …
WeiterlesenNeue Broschüre "Fairer Einkauf in München"
Der aktuelle Einkaufsführer "Fairer Einkauf in München" informiert übersichtlich auf 36 Seiten, was unter Fairem Handel verstanden wird, welche Produkte auf dem Markt sind (zum …
WeiterlesenBrigitta Stuber: "Bayerisch kochen"
Regionalküche ist derzeit wieder sehr gefragt. Doch oftmals sind die klassischen Rezepte fast schon in Vergessenheit geraten. Umso erfreulicher ist es, dass mit "Bayerisch kochen" …
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