Ein Thema bei Brikada
Geschichten und Perspektiven rund um Essen & Trinken – aus dem Magazin und dem Archiv.
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Neueste zuerstAusgeh-Tipp: Zu den wohl originellsten Speisen zählt die traditionelle Geburtstagsnudel. Sie ist keineswegs nur Liebling der Italiener, sondern auch Chinesen lieben Nudeln. Die …
Weiterlesen„Wenn die Portionen zu groß oder der Hunger zu klein waren, sollte es zur Selbstverständlichkeit werden, dass die Reste nicht im Müll, sondern in einer Beste-Reste-Box landen. Zu …
WeiterlesenAusgeh-Tipp: Der Spagat ist überzeugend gelungen: An der Baumkirchner Straße 5 entstand ein neuer Quartier-Treffpunkt in einem der lebendigsten Stadtteile Münchens. Baulich hat …
WeiterlesenVon 14-17 Uhr haben Besucherinnen und Besucher die Möglichkeit, im persönlichen Gespräch sich über Tierhaltung, überlegten Konsum von Fleisch und Fleischverzicht zu informieren. …
WeiterlesenBeim Casting im Münchner GOP Varieté Theater fiel die Entscheidung, welche Bewerberin als Finalistin am 18. Mai zur Wahl der Bayerischen Bierkönigin 2015/2016 antreten darf. In …
WeiterlesenStarköchin Cathleen Clarity macht zwölf Menü-Vorschläge mit 70 Rezepten, die von Frankreichs Cuisine ebenso inspiriert sind wie von internationalen Einflüssen. Für das …
WeiterlesenDiese Rezepte heben sich aufgrund ihrer Traditionalität wohltuend von modischen Strömungen wie Low-carb und Keto ab, von vegan, kalorienfrei, fruktarisch, frugal, paläom ... Ach …
WeiterlesenFür Fruchtliebhaber: Mango-Joghurt-Smoothie mit Eis Schnell zubereitet und zugleich exotisch-fruchtig: Der Mango-Joghurt-Smoothie mit Eis holt den Urlaub nach Hause. Dafür zwei …
WeiterlesenNeu im Regal: (Foto l. im Detail) ist die Pink Label Limited Edition 2015 . Alles ist rosa, alles ist pink. Die Flasche kann mit einem der Flasche um den Hals gehängten natürlich …
WeiterlesenDie länger werdenden Tage bewirken eine veränderte Ausschüttung der Hormone Serotonin und Melanin. Diese Anpassungsvorgänge, verstärkt durch die aktuelle Zeitumstellung, bewirken …
WeiterlesenNeu im Regal: Zwei Gewohnheiten, zwei Zubereitungsarten, zwei Kaffees? Laut einer aktuellen Umfrage trinken 28 % der Deutschen ihren Kaffee schwarz, 72 % dagegen weiß, am liebsten …
WeiterlesenZu was passen Kräuter? Zu allem! Sie spenden ihre Aromen und Eigenschaften Apéritifs, Salaten, Suppen, Fisch, Fleisch, vegetarischen Gerichten, Desserts, Gebäck, Getränken … Tolle …
WeiterlesenAusgeh-Tipp: Nicht nur für Hotelgäste, sondern ebenso für Einheimische und München-Reisende steht das „Steakhouse grill93“ offen. So ziemlich alles wurde "runderneuert": die Karte …
WeiterlesenGanz einfach: Beisielsweise bei REWE erkennen Kunden schon beim Blick auf die Verpackung, dass viele Produkte Umwelt und Gesellschaft während ihrer Herstellung, Verarbeitung oder …
WeiterlesenAm vergangenen Wochenende trafen sich Whisk(e)y-Freunde aus ganz Deutschland zur dritten Ausgabe der Whisk(e)y-Messe THE VILLAGE im Nürnberger Messezentrum. Neben Spirituosen aus …
WeiterlesenVielmehr ist diese Weissbier-Spezialität eine Hommage an die einstige Brauereichefin Mathilde Schneider. Sie brachte schon früh in der Unternehmensgeschichte mit Gespür und …
WeiterlesenEin geringer Kohlenhydratanteil ist bei Low Carb nämlich entscheidend, lästiges Kalorienzählen entfällt hier. Fehlt dem Körper Energie in Form von Kohlenhydraten, muss er auf die …
WeiterlesenDa Geflügelfleisch zudem keine Kohlenhydrate enthält, dafür aber viel Eiweiß, ist es für eine Ernährung nach dem Low-Carb-Prinzip bestens geeignet. Putenbrustfilet mit Ingwer und …
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