dlv: „KaffeeLust in niedersächsischen Hofcafés“
Seit Jahren besuchen sie Hofcafés zwischen Küste und Harz und stellen sie den über 250.000 Wochenblatt-Lesern vor. 32 der besten Adressen aus allen Regionen Niedersachsens haben …
WeiterlesenEin Thema bei Brikada
Essen & Trinken.
Geschichten und Perspektiven rund um Essen & Trinken – aus dem Magazin und dem Archiv.
Beiträge im Archiv
1.838 Beiträge
Neueste zuerstFissler: Eva Padberg und Franiziska Knubbe tragen Kleider aus Kochtöpfen
Ein elfenhafter Dress aus Frittierkörben, eine mit Bratpfannen gesäumte Jacke, ein Minikleid mit Fransen aus Messern und Gabeln: In außergewöhnlichen Outfits wie diesen werden …
WeiterlesenASA: „Mood“ macht Laune
Die Natur stand Pate für die Kreation dieser Serie. Die Jahresringe eines Baumes waren die Inspirationsquelle für „mood“. Ganz im Zeichen des „new-nature“ Trends wird hier zartes …
WeiterlesenGourmondo: Vier-Gänge „Dinner for Two“ online bestellen
Surfen Sie doch beispielsweise mal bei Gourmondo, dem deutschen Onlineversandhandel für Gourmet-Lebensmittel, hinein! Interessierte finden dort rechtzeitig zum Valentinstag …
WeiterlesenMVHS: Smoothies, Mord und Maimorcheln
In der Sparte „Kultur und Weinkunde“ finden sich Mordsgeschichten mit Biss wie „Weinleichen – ein kribbelnder Abend mit Krimis und Wein“, „Arsen und Kartöffelchen“ und „Teatime …
WeiterlesenREWE frei von: Rezepte mit gluten- und laktosefreiem Pizzaboden
Spanische Pizza mit Paprika (für 4 Personen) Zutaten: 4 glutenfreie Pizzaböden (z. B. von „REWE frei von“), 4 Dosen gehackte Tomaten, 4 Paprikas (Paprikamix: rot, gelb, grün), 4-5 …
WeiterlesenCamilla Jensen: „Frühstück“
Die norwegische Ernährungsberaterin, Medizinerin und Kochbuchautorin gibt im ersten Teil des Buches einen Überblick über Inhaltsstoffe und Bedeutung von Lebensmitteln wie Beeren …
Weiterlesendlv: „Alle lieben ... Restlos gute Küche“
Das als Ringbuch gestaltete Kochbuch enthält 90 abwechslungsreiche Rezepte für den Fall, dass beim Kochen mal etwas übrig bleibt. Neben praxiserprobten Tipps für eine kreative …
WeiterlesenBHU: UN-Dekade-Botschafterin Sarah Wiener würdigt „Landschaft genießen“
Fernsehköchin und UN-Dekade-Botschafterin Sarah Wiener verlieh dem BHU kürzlich in Berlin die Auszeichnung. Dazu lud sie in ihr Restaurant „Das Speisezimmer“ in Berlin ein und …
WeiterlesenLVBM: Spinatsuppe mit Lachsforellen-Rosetten
Spinatsuppe mit Lachsforellen-Rosetten Zutaten für 4 Personen Für die Suppe: 1 Schalotte, 20 g bayerische Butter, 80 g Trockenerbsen, 600 ml Gemüsebrühe oder Bouillon, 120 g …
WeiterlesenVegetarier-Messe „VeggieWorld“ in Wiesbaden
Megatrend Vegetarisch - im Februar kann man die „VeggieWorld – die Messe für nachhaltiges Genießens“ gleich an drei Tagen genießen. Und das mit noch mehr spannenden Themen: Die …
WeiterlesenArno Knof Pharma: Mit Original IBONS® durch den Winter
Für alle, die einen süßen Schärfekick brauchen, sind beispielsweise Original IBONS® mit der exotischen Schärfe der Ingwerwurzel genau das Richtige. Der kraftvolle Geschmack des …
WeiterlesenBrändle/1000rezepte.de: Mal Pikantes
Tex-Mex-Pfannkuchen (für 4 Personen) Zutaten: 150 g Weizenmehl, 1 Prise Salz, 2 Eier, 250 ml Milch, 1 TL Zitronensaft, pro Pfannkuchen 1 TL Rapsöl, 200 g Putenfleisch, Salz …
WeiterlesenMit Champagne Lanson in Silvesterlaune
Die fein abgestimmte Cuvée lädt durch ihre besondere Komposition zum Experimentieren mit natürlichen Zutaten ein, denn die besondere Komposition beschleunigt die Zirkulation von …
WeiterlesenREWE Bio: Grüner Rutsch ins neue Jahr
Wie wäre es, 2013 „grüner“ zu leben? REWE Bio zeigt, wie man damit gleich schon auf der Silvesterparty beginnen kann. Denn wie heißt es so schön: So wie man den Silvesterabend …
WeiterlesenLVBM: Weißes Finale mit Rosa gebratener Entenbrust
Auf dem Speisezettel standen 2012 Gebackene Feigen im Schinkenmantel mit Blauschimmelkäse, Filet vom Saibling auf Graupen-Bergkäsesrisotto, Entenbrust mit Granatapfelsauce …
WeiterlesenLVBM: Weihnachtliche Gewürzmilch
Weihnachtliche Gewürzmilch für 4 Personen Zutaten: 200 ml Wasser, ½ unbehandelte Orange, 2 cm frischer Ingwer, ½ Zimtstange, 50 g brauner Zucker, 1 TL schwarzer Tee, 400 ml …
WeiterlesenBeschwerdefrei durch die Feiertage mit gluten- bzw. laktosefreien Produkten von „REWE frei von“
Doch damit das Menü ein voller Erfolg wird, muss der Gastgeber beachten, dass auch immer häufiger Freunde oder Verwandte Laktoseintoleranz oder Zöliakie haben. Ist das der Fall …
Weiterlesen