Løv Organic eröffnet Shop in Paris
Stadtspaziergängern bietet sich hier die perfekte Gelegenheit, eine Pause einzulegen und sich mit einer Auswahl von über 40 feinen Bio-Tees verwöhnen zu lassen. Ob am frühen …
WeiterlesenEin Thema bei Brikada
Essen & Trinken.
Geschichten und Perspektiven rund um Essen & Trinken – aus dem Magazin und dem Archiv.
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1.838 Beiträge
Neueste zuerstUnderberg/Gault Millau: Sarah Wiener ist „Feinschmeckerin des Jahres“
Im Rahmen eines Gala-Diners im Restaurant Steirereck in Österreich nahm die gebürtige Wienerin die Auszeichnung von Familie Underberg und dem Ehepaar Hohenlohe entgegen. In der …
WeiterlesenVSB: Health Claims für Lebensmittel
„Dann sind nach einer halbjährigen Übergangsfrist alle Werbeaussagen rund um die Gesundheit verboten, die nicht explizit erlaubt sind“, so Gisela Horlemann, Ökotrophologin beim …
WeiterlesenBiershop Bayern/Bayerischer Brauerbund: Fotowettbewerb "Bier
Der Contest will auf Bier als natürlichen Begleiter bei gesellschaftlichen Anlässen aufmerksam machen. Dabei steht ausdrücklich nicht die Darstellung einer Marke im Vordergrund. …
WeiterlesenAlmond Board of California: Munter durch den Tag mit Mandeln
Mandeln sind gesund, schmecken und stillen Hungerattacken im Nu. Schade, dass wir sie meistens nur zur Weihnachtsbäckerei einsetzen. Die kleine Nuss hat es nämlich in sich. Sie …
WeiterlesenWeihenstephan/Schwartau: Frozen Joghurt
Mit der passenden Begleitung in Form von fruchtigen Soßen und raffinierten Toppings wird aus dem reinen frischen Naturjoghurt ein aufregender Geschmacks- und Farbencocktail für …
WeiterlesenFairTraide: Deutschland frühstückt fair
Vielen Verbrauchern ist nicht bewusst: Ob Kaffee aus Peru, Tee aus Indien, Bananen aus Ecuador, oder Schoko-Brotaufstrich mit Kakao aus Ghana – die Länder des Südens decken uns …
WeiterlesenLeifheit: Knoblauchpresse und Küchenwaage ausgezeichnet
Der Preis wurde von der Initiative LifeCare am auf der Ambiente 2012 in Frankfurt verliehen und ist ein auf internationaler Ebene anerkanntes Gütesiegel. Der Knobi-King aus …
WeiterlesenDreiköniginnen-Tag im Hotel Prinz-Luitpold-Bad im Allgäu
Die Weinköniginnen Julia Bertram von der Ahr, Petra Hammer von Württemberg und die Allgäuer Weinkönigin Katharina Schiebel trafen sich, um gemeinsam dem zweithöchsten Weinberg …
WeiterlesenAnnerose Sieck/Sylvia Winnewisser: „Spargel
Das Buch enthält viel Wissenswertes über Geschichte, Anbaumethoden und Spargelsorten, gesunde Inhaltsstoffe, richtige Zubereitung und Aufbewahrung und über die vielen Saucen, die …
WeiterlesenUsch von der Winden: "Wildkräuter & Blüten"
Usch von der Winden verändert unseren Blick auf Frühlingswiesen und sogar auf das Reihenhausgrün, wenn es nicht totgemäht ist, für immer: Was da so wächst, Kraut oder „Unkraut“ …
WeiterlesenDr. Oetker: Spargel mal etwas anders
Spargel-Wraps für etwa 8 Stück Zutaten: 500 g weißer Spargel, Salz, Zucker, etwa 30 g Rucola (Rauke), 100 g Mayonnaise, 2 Becher Crème fraîche Kräuter, je 125 g, (z.B. von Dr. …
WeiterlesenDr. Oetker: Blätterteig-Osterkörbchen
Blätterteig-Osterkörbchen ergibt etwa 20 Stück Zutaten: Für das Backblech: Backpapier Blätterteig: 225 g tiefgekühlter Blätterteig (5 quadratische Scheiben) Füllung: 6 Radieschen …
WeiterlesenDr. Oetker: Griechisches Osterbrot (Tsoureki)
Griechisches Osterbrot (Tsoureki) Zutaten: Für das Backblech: Backpapier Hefeteig: 200 ml Milch, 200 g Butter oder Margarine, 750 g Weizenmehl, 1 Würfel Frische Hefe (z.B. von Dr. …
WeiterlesenOriginal Weins: Brotzeit auf japanisch
Bei uns besonders für Sushi bekannt, hat die japanische Küche noch vieles mehr zu bieten. Dazu gehört auch die Tradition der Bento-Box, die unserem guten alten Butterbrot gar …
WeiterlesenFür Sie entdeckt und getestet: Flämische Birne von REWE Feine Welt
Produktname: Flämische Birne Hergestellt in einem traditionsreichen deutschen Familienbetrieb. 100-prozentiger Direktsaft. Gewonnen aus der flämischen Conference-Birne. …
WeiterlesenDeutsches Weinkontor: Zum Spargel gehört ein guter Tropfen
Da Spargelrezepte zumeist zur leichten Küche gehören, sind sie häufig auch für Diabetiker geeignet. Wer dann nicht auf einen guten Tropfen verzichten will, kann zum Beispiel auf …
WeiterlesenVSB Bayern informiert: Detox
Entgiften, Entschlacken und Fasten war früher. Heute heißt das Zauberwort "Detox". Unter diesem Begriff sammeln sich sowohl Diätkonzepte und Entgiftungsprogramme, aber auch …
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