REWE: Mal Veggi-Burger, mal bunte Gemüsefrikadellen
Veggi-Burger mit Pilzen und Tomatensalsa Zutaten (für 4 Personen): 200 g Tomaten, 2 Schalotten, 3 EL Ketchup, Salz, Pfeffer, 400 g Champignons, 2 EL Öl, 1 Packung Hamburger …
WeiterlesenEin Thema bei Brikada
Essen & Trinken.
Geschichten und Perspektiven rund um Essen & Trinken – aus dem Magazin und dem Archiv.
Beiträge im Archiv
1.838 Beiträge
Neueste zuerstDeutsches Kochbuchmuseum: „Speculaci oder Theeletterchen an den Weihnachtsbaum"
„Speculaci oder Theeletterchen an den Weihnachtsbaum" Zutaten: 1 Pfund feines, durchgesiebtes Mehl / 1 Pfund durchgesiebter Zucker / 250 g ausgewaschene Butter / 3 Eier / 2 g Zimt …
WeiterlesenAnna Fiedler: „Männer, startet durch zum Idealgewicht“
Sorgen um die Figur? Oder mehr? Macht Arbeitsstress per Schoko-Schock dick? Das Geheimnis um Ostern, Eier, Männer und Frauen. Mit Spargel in die Badesaison. Oder gar: Oktoberfest …
WeiterlesenKnackige Garnelen mit würzigen Marinaden aus der Fischmanufaktur von Deutsche See
Durch die transparente Verpackung können Verbraucher sich auf den ersten Blick von der außergewöhnlichen Qualität der Garnelen überzeugen. Die Riesengarnelen stammen aus einer …
WeiterlesenSilvester mit RICH Secco
Denn ganz neu sind RICH Prosecco und RICH Prosecco Rosé. Erhältlich in der 0,75 Liter Flasche. Den Klassiker RICH Prosecco gibt es sogar in der 1,5 Liter Magnum Flasche – nicht …
WeiterlesenLVBM lädt auf der Internationalen Grünen Woche zur Käseverkostung
„Aus den Erfahrungen der letzten Jahre erwarten wir wieder eine volle Bayernhalle und rechnen mit etwa zwei Tonnen Käse, die an den zehn Messetagen über die Theke gehen“, erklärt …
WeiterlesenDr. Oetker Deutschland: Kuchengenuss hoch drei!
Klein, praktisch und sympathisch: Die Dr. Oetker Muffins gibt es jetzt auch in mini. Die Mischung für 24 saftige Mini-Muffins mit leckeren Schokotropfen eignet sich genau für …
WeiterlesenFuchs Gewürzschätzchen: Orange-Pfeffer
Im Fuchs Gewürzschatz Orangen-Pfeffer Würzmischung geht schwarzer Pfeffer eine sinnliche Liaison mit sonniger Orange ein. Ein Hauch von Salz, Paprika und Knoblauch rundet diese …
WeiterlesenVeggie-Lyfestyle erfasst nun auch die Deutsche Bahn
Derzeit entwickeln die Deutsche Bahn die Speisen für die von März bis Mai 2014 gültige Speisekarte der Bordrestaurants. Eine dort ausliegende Broschüre „Zutaten und Allergene“ …
WeiterlesenLVBM: Festliches Menü mit Milch, Sahne & Co. aus Bayern (Teil 2)
Chateaubriand mit gebackenem Gemüse Rezept für 10 Personen Zutaten: 175 g rote Linsen, 2 Kohlrabi (à 300-350 g), ½ Blumenkohl (ca. 400 g), Salz, Pfeffer, 25 g getrocknetes …
WeiterlesenBKK-Rezeptbroschüre: „Gerichte aus aller Welt“
Im Rahmen eines Rezeptwettbewerbs unter dem Motto gesunde Köstlichkeiten aus fernen Ländern sendeten zahlreiche Versicherte der Betriebskrankenkassen (BKK) ihre Lieblingsgerichte …
WeiterlesenLVBM: Festliches Menü mit Milch, Sahne & Co. aus Bayern (Teil 1)
Petersilien-Rahmsuppe mit Bananen-Jakobsmuschel-Spieß Rezept für 10 Personen Zutaten: Für die Suppe: 3 Bund Petersilie, 600 g Petersilienwurzeln, 750 ml Gemüsebrühe, 600 ml Sahne …
WeiterlesenApfelwein wird edel: Prämierter Apfelsekt von Bembel-With-Care
Seit Neuestem ist der bereits prämierte Bembel-With-Care Apfelschaumwein auf dem Markt: genauso kompromisslos stylish wie der Apfelwein in Dosen. In die hochwertige, matt-schwarze …
WeiterlesenNeu bei Alpro: Haferdrink Original und Mandeldrink Ungesüßt
Alpro bietet ab sofort zwei neuen Drinks: Alpro Haferdrink Original, für den Vitalitätskick am Morgen, und Mandeldrink Ungesüßt, für den puren Mandelgenuss. Beide Drinks sind auf …
WeiterlesenBayerischer Brauerbund: Kochen und genießen mit bayerischem Bier (Teil 4): Lebkuchen-Mousse mit Eisbock-Sabayon
Lebkuchen-Mousse mit Eisbock-Sabayon Zutaten: 100 ml Milch, 2 Eier, 2 Blatt Gelatine, 50 g dunkle Schokolade, 35 g Rum, ½ EL Lebkuchengewürz, 50 g Lebkuchenwürfel, 40 g …
WeiterlesenNeu bei Alpro: Haferdrink Original und Mandeldrink Ungesüßt
Alpro bietet ab sofort zwei neuen Drinks: Alpro Haferdrink Original, für den Vitalitätskick am Morgen, und Mandeldrink Ungesüßt. Beide Drinks sind auf Hafer- bzw. Mandelbasis …
WeiterlesenAndrea Schirmaier-Huber: „Backen ist doch ganz einfach!“
Andrea Schirmaier-Huber (36) ist die bisher erste und einzige Frau Deutschlands, die den Titel Konditoren-Weltmeisterin trägt.Ihr persönliches Erfolgsgeheimnis lautet „Klasse …
WeiterlesenKatja Mutzenbach: „KronfleischKüche – Kochen wie im Weissen Bräuhaus von Aventinus bis Zunge“
Das pfundige Buch (bringt jede normale Küchenwaage zum Erlahmen) hat es in sich. Aber: Mit dem schwergewichtigen Werk kann man nicht nur Kochen, sondern sich auch schmunzelnd …
Weiterlesen