Ein Thema bei Brikada
Geschichten und Perspektiven rund um Essen & Trinken – aus dem Magazin und dem Archiv.
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Neueste zuerst„Die davon losgetretene Diskussion ist an Irrwitzigkeit kaum mehr zu überbieten, denn zwei wichtige Details werden einfach verschwiegen“, sagt der bayerische Bauernpräsident …
WeiterlesenZuckerbäckerin Christine Bergmayer von der Lecker-Redaktion, Konditorweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber, sowie Feinkostexpertin und Buchautorin Véronique Witzigmann (Tochter …
WeiterlesenDie Suppen entsprechen dem neuen Knorr-Konzept des nachhaltigen Anbaus und der 100 Prozent natürlichen Zutaten. Verwendete Kürbissorte ist der beliebte Butternusskürbis. Die …
WeiterlesenDie Nürnberger Consumenta zählt zu den erfolgreichsten Veranstaltungen ihrer Art in Deutschland und das bereits seit über 60 Jahren. Mit aktuellen Trendthemen, regionalen …
Weiterlesen„Die delikate Suppe ist mein persönlicher Favorit. Sie ist eine echte chinesische Hausmannkost und mit meinem Rezept schmeckt sie wie bei Mutti zuhause“, schwärmt Kwong und …
WeiterlesenHinter jedem erfolgreichen Kommissar steht eine verständige Frau. So ist es auch bei Commissario Guido Brunetti, den Krimi-Erfolgsautorin Donna Leon bei der venezianischen Polizei …
WeiterlesenMit einfachen Lebensmitteln sparsam und umsichtig Speisen zubereiten. Traditionell kochen mit Zutaten wie es die Jahreszeiten hergeben. Mit dieser Einstellung hat sich Oma Eva …
WeiterlesenNudelrisotto mit Gemüsezoo Rezept für 4 Personen Zutaten: 0,1 g Safranfäden, 40 ml weißer Traubensaft (oder Apfelsaft), 150 g große Möhren, 150 g Zucchini, 100 g Butterkäse, 800 …
WeiterlesenDamit sind sie auf die Shortlist des Orange Social Design Award 2015 von Spiegel Online gelangt und hoffen jetzt auch auf viele öffentliche Votings: Denn vergeben wird nicht nur …
WeiterlesenLesesonntag: Gut jeder vierte Einwohner Deutschlands hat eine ausgeprägte Vorliebe für Gerichte aus anderen Ländern. Zu diesem Ergebnis kommt eine bevölkerungsrepräsentative …
WeiterlesenDer Kürbis ( Cucurbita maxima ) ist im tropischen Mittel- und Südamerika beheimatet. Die wärmeliebende Pflanze mag es sonnig und windgeschützt und braucht einen feuchten und …
WeiterlesenUnd warum nicht einmal die vegane Version dieses Klassikers. Franzi Schädel serviert vegane Naschereien und Schlemmereien und zeigt, dass die Vorweihnachtszeit auch ohne tierische …
Weiterlesen50 kleine Köstlichkeiten oder köstliche Kleinigkeiten hat sich Lisbeth (Karin Buhl) einfallen lassen. Der Inhalt gliedert sich in süße und herzhafte Krimiknabbereien wie …
WeiterlesenNeu auf dem Markt Kaffeedose Piero: Die 17 cm hohe Kaffeedose ist der perfekte Aufbewahrungsort für 500 g duftende Kaffeebohnen oder frisch gemahlenen Kaffee. Die formschöne, klar …
WeiterlesenDamit der Start in die nasskalte Jahreszeit auch gut schmeckt und dabei trotzdem kalorienbewusst ist, hat der Hersteller von Käsespezialitäten zwei schmackhafte Gerichte mit …
WeiterlesenEin Trend ist der Griff zum Grillkäse. Er zerläuft nicht – kann also direkt auf den Rost bzw. in die Grillpfanne - ist fertig gewürzt oder in Natur erhältlich. Liebhaber …
WeiterlesenUm gegen Erkältungen effektiv vorzugehen, sollten Sie vier Punkte beherzigen: Viel trinken (Früchte- und Kräutertee, Obst, Gemüse- und Pflanzensäfte). Häufiger raus an die frische …
WeiterlesenAusgehtipp: Unter dem Titel „Gin4You“ präsentiert Barchef Fatih Akerdem zusammen mit Gin Mare & Friends als Kooperationspartner nicht nur acht verschiedene Gin-Drinks und …
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