Um gegen Erkältungen effektiv vorzugehen, sollten Sie vier Punkte beherzigen: Viel trinken (Früchte- und Kräutertee, Obst, Gemüse- und Pflanzensäfte). Häufiger raus an die frische Luft (auch bei schlechtem Wetter). Schleimhäute pflegen und auf ausreichende Raumluftfeuchte achten.
So wappnen Sie sich gegen Husten, Schnupfen & Co.
Viel trinken verhindert das Austrocknen der Schleimhäute von innen. „Das ist besonders wichtig“, so Worringer, „mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag sind Pflicht.“
„Fruchtsäfte, möglichst in Verbindung mit Sauermilchprodukten, sind ebenfalls gut für unser Immunsystem“, so der Experte. „Acerola- und Sanddornsaft sind extrem reich an Vitamin C und anderen Vitaminen. Sauermilchprodukte wie Buttermilch und Joghurt enthalten wertvolle Milchsäurebakterien. Diese fördern die Darmflora und schaffen dadurch die Basis für ein starkes Immunsystem, das zu ca. 80 % vom Darm aus gesteuert wird.“ Zum Süßen sollte man am besten Manuka-Honig nehmen, da dieser ebenfalls die Immunabwehr stärkt.
Echinacea-Zitrus-Drink (für Veganer geeignet)
(für 1 Person)
Zutaten: 1 EL Schoenenberger Echinaceasaft (z.B. von Schoenenberger), 3 frische Bio-Orangen, 2 frische Bio-Zitronen
Zubereitung: Die Orangen und eine Zitrone frisch auspressen. Einen Esslöffel Echinacea-Saft dazugeben. Die zweite Zitrone in Scheiben schneiden und alles in ein größeres Glas füllen. Mit Streifen aus Orangenschale garnieren.
115 kcal (481 kJ), 1,5 g Eiweiß, 0,5 g Fett, 21,1 g Kohlenhydrate
Foto (l.): Schoenenberger / Wirths PR
Sanddorn-Joghurt Vitaminsky
(für 1 Person)
Zutaten: 150 g Joghurt (3,5 % Fett), 100 ml roter Traubensaft, 3 EL Sanddorn-Muttersaft, 1 EL Schoenenberger Acerolasaft (z.B. von Schoenenberger), 1 TL Manuka-Honig
Zubereitung: Joghurt mit Traubensaft und Sanddorn- und Acerolasaft gut verrühren und mit Manuka-Honig süßen. Kühl servieren.
184 kcal (770 kJ), 5,7 g Eiweiß, 2,5 g Fett, 35,6 g Kohlenhydrate
Foto (r.): Wirths PR
Rezepte und Fotos: Schoenenberger / Wirths PR bzw. Wirths PR
Weitere Informationen:
www.schoenenberger.com
Titelbild (v.l.): Echinacea-Zitrus-Drink und Sanddorn-Joghurt Vitaminsky. Rezepte und Fotos: Schoenenberger / Wirths PR bzw. Wirths PR