Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz: Kulinarische Reminiszenz zum Tag der Deutschen Einheit

Und was hat sich das Küchenteam ausgedacht? Nun, zum „Tag der Deutschen Einheit“ am 3. Oktober 2014 bringt das THE POST Restaurant im Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz eine kulinarische Reminiszenz auf seine Karte: Das Drei-Gänge-Menü „Ostdeutsche Klassiker 2.0“. Es besteht aus einer Soljanka mit Schweinefleisch, Schalotten und Kapern, einem Kalbsjägerschnitzel mit Senfsaat Pistou, Tomatenconfit und Pasta sowie Sächsischen Quarkkeulchen mit Kirschragout zum Dessert.

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Weitere Informationen:
www.wyndhamgrandberlin.com

Titelbild: Soljanka