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Haus Buchenried Kochbuch – Lieblingsrezepte und Lichtblicke

Lust auf entspanntes Lernen? Das Haus Buchenried am Starnberger See ist eine der wohl schönsten Lernstätten der Münchner Volkshochschule (MVHS)! Nun erschien ein Kochbuch.

Vorwort: Dr. Susanne May, Programmdirektorin MVHS; Konzept; Redaktion und Realisierung: Susanne Lößl, Leiterin der Öffentlichkeitsarbeit; Assistenz Julia Scholz; Textbeiträge Christian Haager, Martin Jost,  Anna Platz.

Leitung Haus Buchenried: Christian Haager, jährl. 5000 Gäste; Küchenleitung: Robert Messerer.
Verwendung frischer Produkte, Nachhaltigkeit und Regionalität. Rezepte mit Weinempfehlung.

Haus Buchenried Kochbuch, 86 S., 2019, München,  17,10 € (inkl. Verpackung/Versand) * Titelbild
Haus Buchenried, Lernort für mehrtägige Seminare Sprachen, Philosophieren, Kunst, gesundheitliche oder berufliche Weiterbildung. Foto © Peter von Felbert
* Mediterraner Kartoffelsalat. Foto: © Daniel Reiter
* Rinderlende Strindberg. Foto: ©Daniel Reiter * Auberginenpäckchen mit Schafskäse. Foto: © Daniel Reiter * Kokoseis mit karamelisierter Ananas Foto: © Daniel Reiter * Stillleben am Wasser. Lernen mit Genuss.  Foto: © Daniel Reiter
* Haus Buchenried. Foto: © Peter Neusser
* Blick auf den Starnberger See. Lernen mit Genuss. Foto: © Daniel Reiter

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