In den Supermarktregalen findet man neben den altbekannten Kartoffelchips immer häufiger Chips aus Gemüse wie Pastinaken, Rote Beeten, Karotten oder Süßkartoffeln. Weil Gemüse kaum Kalorien enthält, dafür aber viele lebenswichtige Nährstoffe, ist es extrem gesund. Fraglich ist aber, ob das auch für…

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