Zucker ist ein Geschmacksträger genau wie Fett und Alkohol und somit mit Vorsicht zu genießen. Wie wir uns Süßes schmecken lassen können, ohne in die verführerische Zuckerfalle zu tappen, zeigen Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn in ihrem neuen Ratgeber „Lecker ohne … Zucker“.

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