Halbzeit Oktoberfest – Zeit, für kleine kulinarische Abwechslungen zu sorgen. Da ist zum Beispiel die Weißwurst. Sattsam bekannt als Münchner Spezialität, die das Mittagsläuten nicht mehr hören sollte. Doch - Weißwurst kann auch anders – und kommt als genussvoller Weißwurst-Salat daher.

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