Mit dem Rezeptwettbewerb „Klug gefischt“ im Wissenschaftsjahr Meere und Ozeane, ausgerufen vom Bundesforschungsministerium, will man auf das Problem der Überfischung aufmerksam machen und alternative Kochrezepte anbieten. Eine fachkundige Jury wird die besten Rezepte küren, als Hauptpreis lockt unte...

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