Langsam setzt ein Umdenken ein. Die Verbraucher werden sensibler im Ressourcen schonendem Umgang mit Lebensmitteln. Resteverwertung statt Fehleinkäufen, falsche Lagerung und zu viel Gekochtem. Frauen sind hier aufgeschlossener als Männer, beim richtigen Umgang mit Lebensmitteln.

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