Eltville am Rhein. - Ab heute gibt es die erste Verbraucher-Milch, die bio, regional und fair für Landwirte und Kühe ist. Sie wird zunächst in 400 Rewe-Märkten in Hessen und Umgebung, vor allem im Rhein-Main-Gebiet, erhältlich sein.

Per Online-Fragebogen haben in nur drei Monaten mehr als 9.300 Verbraucherinnen und Verbraucher mit ihrer Stimme u.a. über Qualität, Regionalität, Tierwohl, Vergütung für die Landwirte und Verpackungsart entschieden und damit die unverbindliche Preisempfehlung mitbestimmt.

Für die gewählte Milch verbringen die Kühe mindestens vier Monate auf der Weide, erhalten im Stall überwiegend Frischgras während der Vegetationsperiode und ausschließlich regional hergestellte Futtermittel. Die Anwendung des neuen Tiergerechtheitsindex (ein ganzheitliches Punktesystem mit fünf Einflussfaktoren) sichert ein ausgezeichnetes Tierwohl im Stall. Betriebe der Milcherzeugergemeinschaft Hessen werden die Milch produzieren.

Die Milch ist bio und trägt somit zur Förderung von Artenvielfalt bei. Zusätzlich geht vom Verkauf 0,01€ pro Liter an ausgewählte Betriebe, die entweder auf ökologische Landwirtschaft umstellen oder die kuhgebundene Kälberaufzucht umsetzen wollen.

Die erste Variante - die frische Bio-Weidemilch mit einem natürlichen Fettgehalt von mindestens 3.7% - wird traditionell hergestellt. Folgen sollen eine fettarme Frisch- sowie H-Milchvarianten, die die gleichen Kriterien erfüllen.

Die unverbindliche Preis-Empfehlung liegt bei 1,45€ pro Liter. Landwirte bekommen eine faire Vergütung von 0,58€ pro Liter (+0,11 €/Liter vs. Bundesdurchschnitt für Bio-Milch).

Die Abholung, Verarbeitung und Vermarktung der Verbraucher-Milch übernimmt die in Hessen und im Rhein-Main-Gebiet regional stark verankerte Upländer Bauernmolkerei aus Willingen/Usseln. „Natürlich versprechen wir uns einen wirtschaftlichen Erfolg, aber wir hoffen auch, mit der neuen Marke eine Entwicklung anzustoßen, die das Bewusstsein der Menschen hierzulande in eine neue Richtung bewegt,“ so Karin Artzt-Steinbrink, Geschäftsführerin der Upländer Bauernmolkerei.

Mit der Rewe Group konnte eine erste Unterstützerin auf Handelsseite gewonnen werden, die eine Listung in 400 Rewe-Märkten der Region Mitte zugesagt hat. Nach erfolgreichem Launch soll die Distribution nach und nach ausgeweitet werden.

Vorbild für „Du bist hier der Chef!“ ist die französische Initiative „C’est qui le patron?!“, die im Jahr 2016 ebenfalls mit der Milch startete und seitdem über 160 Millionen Liter absetzen konnte. Dies kommt 350 französischen Milchbauern zu Gute, die mittlerweile exklusiv für die Initiative produzieren und dafür eine faire Vergütung erhalten.
(Quelle: „Du bist hier der Chef! Die Verbrauchermarke“ e.V.)

Weitere Informationen:
www.dubisthierderchef.de

Foto: © „Du bist hier der Chef! Die Verbrauchermarke“ e.V.
* „Damit ist die Verbraucher-Milch ein hochwertiges und zukunftsweisendes Produkt“,: „Mit der Markteinführung möchten wir als Verbraucher zusammen mit den Landwirten ein Zeichen für Wertschätzung und Qualität setzen. Damit ist die Verbraucher-Milch ein hochwertiges und zukunftsweisendes Produkt“, unterstreicht Nicolas Barthelmé, Gründer der Initiative „Du bist hier der Chef!“

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