Cervignano (Friaul). - Karneval ist ein sehr altes Fest, ein uralter Brauch: man feiert das Leben und den Übergang vom Winter zum Frühling. Dieses Jahr wird der Karneval 2021 „bei Tisch gefeiert“. Erinnert sei hier an Karnevals-Traditionen in Friaul-Julisch-Venetien.
Jedes Jahr wird Friaul-Julisch Venetien mit Konfetti und Karnevalswagen in bunte Farben getaucht. Typische Speisen und Volkstraditionen erinnern an das ursprüngliche Karnevalstreiben.
An Ideen mangelt es in Friaul-Julisch-Venetien nicht: auf dem Weg hinauf, durch die Berge der Alpen und Voralpen der Region und hinab, an die Küste von Triest stößt man auf kulturelle und sprachliche Inseln, die die originellsten Karnevalsfeste und Süßspeisen in Friaul-Julisch Venetien präsentieren.
Im Karneval von Sappada stehen die Holzmasken, geschnitzt von lokalen Handwerkern, im Mittelpunkt des bunten Treibens.
Während der Karnevalszeit kann man in Sappada etwa die Mogn Kropfen Coniglio probieren. Es sind köstlich mit Mohn und Honig gefüllte und frittierte Tortelli, die von den Rollate – den Sappada-Masken - während der Umzüge verteilt werden. Es gibt auch eine einfache Version von frittierten Ravioli ohne Füllung, die Hosenearlan genannt wird, weil die Form den Ohren (Earlan) eines Kaninchens (Hosen) ähnelt.
Der Karneval der Valli del Natisone
In den Valli del Natisone hingegen sind die Strucchi, zusammen mit der Gubana, ein beliebtes Faschingsgebäck: weiche, frittierte Teighäppchen mit einer köstlichen Füllung, die reich an Walnüssen, Haselnüssen, Rosinen und Pinienkernen ist. Ursprünglich als Karnevalsleckerei entstanden, wurden sie früher auch zu den wichtigsten Anlässen anstelle von gebrannten Mandeln gereicht.
Und die Masken? Nun, der Pust v Benečiji ist ein sehr alter Karnevalsbrauch, der reich an Traditionen ist, genau wie die Landschaft der Valli del Natisone (Natisone-Täler).
Das Wort Pust, im lokalen slowenischen Dialekt „Scherz“, bedeutet zugleich auch „Fasching“.
Pust sind Masken, die von Kopf bis Fuß mit flatternden, bunten Fransen bedeckt sind, unter denen sich Kuhglocken verbergen, die bei jedem Sprung ein fröhliches Geräusch erzeugen. Jedes Dorf in den Tälern hat seine Eigenheiten und seine symbolischen Masken.
(Quelle: PromoTurismoFVG)
Weitere Informationen:
www.turismofvg.it
Werbung/Anzeige ohne Bezahlung
Zuerst auf Facebook veröffentlicht. Zum Originalbeitrag ↗
