Heute, am 23. April ist der „Tag des deutschen Bieres“. Der Anlass ist historisch begründet; denn im Jahr 1516 wurde an diesem Tag das berühmte deutsche Reinheitsgebot verkündet.
Seit dem frühen Mittelalter wurde vor allem in den Klöstern von Mönchen und Frauen Bier anfangs nur für den Eigenbedarf, später auch für die Besucher in den Abteien gebraut.
In Kloster Wiblingen war für die Benediktinermönche das Bier nicht nur eine Einnahmequelle, sondern vor allem auch ein wichtiges Nahrungsmittel.
Mit Kloster Alpirsbach ist für viele Menschen eng mit gutem Bier aus dem Schwarzwald verbunden – aber diese genussreiche Tradition gibt es erst seit etwa 150 Jahren!
In Kloster Maulbronn gibt es eine historische Darstellung von biertrinkenden Mönchen – die kaum jemand kennt.
(Quelle: Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg)
Weitere Informationen:
www.kloster-alpirsbach.de
www.kloster-maulbronn.de
www.kloster-wiblingen.de
www.schloesser-und-gaerten.de
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