München. - Freude, Genuss und Qualität, das Kulturgut bayerisches Bier authentisch nach außen hin zu präsentieren – darum ging es im Wesentlichen in der 4. Vorrunde im Online-Talk zur Wahl der Bayerische Bierkönigin 2021/22.
Zum Auftakt machte Dr. Lothar Ebbertz, Hauptgeschäftsführer Bayerischer Brauerbund, eine höchst unerfreuliche Mitteilung: die Wahl der Bayerische Bierkönigin kann nicht wie geplant im Hofbräuhaus durchgeführt werden, sondern findet am 20. Mai virtuell statt. „Trotz aller erdenklicher Vorkehrungen und Einhaltung der Vorschriften und Wiedereröffnung der Außengastronomie, habe das Münchner Kreisverwaltungsreferat die Durchführung der Veranstaltung untersagt“, bedauerte Ebbertz. Gleichwohl ergänzte er sinngemäß, dass man alles tun werde, der nächsten Bierkönigin eine tolle Amtszeit zu ermöglichen.
Moderator Roman Roell führte einfühlsam durch den 4. Online-Talk. Die Bierprinzessin berichteten begeistert über ihre Aktivitäten, die sie in der vorausgegangenen Woche absolvierten. Einhellige Meinung: es war aufregend, spannend und kreativ: Brauereibesuche, eigenes Bier brauen und das Bierfachwissen zu erweitern.
Angelika Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel-und Gaststättenverbandes und Jurymitglied, stellte den sechs Bierprinzessinnen Fachfragen rund ums bayerische Bier: Welchen Einfluss hat das Trinkgefäß auf den Geschmack des Bieres? Warum mögen Männer nicht, dass Frauen aus ihrem Bierglas oder Bierkrug trinken! Warum ist bei einem Menü eine Bierbegleitung besser als eine Weinbegleitung? Warum soll ein Bierglas nie mit einem Spülmittel gereinigt werden? Was gilt es beim Einschenken zu beachten, wenn man Weißbier in ein Glas gießt? Warum ist Hefe ursprünglich nicht im Reinheitsgebot aufgeführt?
Welche der Kandidatinnen wohl das Rennen letztendlich machen werde – diese Gegenfrage an die Jurorin konnte sich Moderator Roman Roell abschließend nicht verkneifen. „Das ist soo schwer zu beantworten. Es sind soo nette Mädels … ich wäre mit jeder Kandidatin glücklich, die Bayerische Bierkönigin wird,“ meinte Angelika Inselkammer diplomatisch.
bk.
Die 5. Vorrunde des Online-Talks mit Medienfachfrau und Jurorin, Karin Schubert, findet am Donnerstag, 13. Mai um 20:00 statt.
Die Online-Wahl zur Bayerischen Bierkönigin am Donnerstag, 20. Mai, ab 20:00 Uhr.
Weitere Informationen:
https://www.bayerisches-bier.de/bayerische-bierkoenigin/die-sechs-finalistinnen-im-online-talk/
www.bayerisches-bier.de
- (vl.): Amanda Gary, Anna Bader, Leonie Höld, Anna-Lina Castigliana, Sarah Jäger, Katharina-Sophia Schwaiger. Foto: Bayerischer Brauerbund
- Angelika Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel-und Gaststättenverbandes und Jurymitglied,
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