Ustersbacher Urhell ist Bier des Jahres 2022
Deutschlands Bierexperten haben gewählt. Der Konsumentenpreis „Bier des Jahres 2022“ geht für die Bierspezialität Ustersbacher Urhell an die Ustersbacher Privatbrauerei aus Ustersbach.
Ustersbach. - Zum 24. Mal hat der ProBier-Club, Deutschlands größte Konsumentenvereinigung in Sachen Bier, einen Gerstensaft zum „Bier des Jahres“ gewählt. Seit 1998 wird dieser bundesweit einmalige Preis vergeben.
Der ProBierclub, der sich für deutsche Brauereivielfalt und „Bier als Kulturgut“ einsetzt, hat bundesweit 6.000 Mitglieder, die monatlich im Abonnement ein Genießerpaket zur Bewertung bekommen und daraus am Jahresende das „Bier des Jahres“ wählen.
Im November 2021 war es das Ustersbacher Urhell, das Frank Winkel aus über 7000 deutschen Biersorten von mehr als 1450 Brauereien auswählte und als "Bier des Monats" zur Verkostung vorstellte.
„Wir sind immer auf der Suche nach charaktervollen Bieren“, so Frank Winkel, der den Probier-Club vor 23 Jahren in Dortmund gegründet hat und nach seinem ersten Besuch im November nun ein zweites Mal zur Überreichung von Urkunde und Medaille aus Lünen in Westfalen nach Ustersbach gekommen war.
„Die Ustersbacher Brauerei ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern besticht auch mit der unglaublichen Historie von mittlerweile 14 Generationen Brautradition. Die Ustersbacher Bierbrauer haben es geschafft, hier eine besonders gelungene Interpretation des Bierstils ‚Helles‘ ins Glas zu zaubern“, so der Biersommelier bei der Pressekonferenz im Ustersbacher Sudhaus.
Und wie schmeckt nun das beste Bier Deutschlands? Frank Winkel dazu: „Goldgelb und mit einer angenehm festen, schönporigen Schaumkrone präsentiert sich das Ustersbacher Helle im Glas. Ein süßlich angehauchter Geruch entfaltet sich aromatisch in der Nase.
Die Harmonie von Hopfen und Malz zeigt sich als schwungvoller Tanz auf der Zunge. Die frische Rezenz, die sich außergewöhnlich lange hält, begeistert und zeugt von höchster Braukunst und langsamer und langer Reifung. Der Genuss dieses Bieres ist vom ersten bis zum letzten Schluck eine Freude. Das ist Biergenuss auf höchstem Niveau. Weltklasse!“, lobte Frank Winkel den 1. Ustersbacher Braumeister Wolfgang Dahnke und sein Brauerteam.
Und so sahen das auch die Clubmitglieder. Ihnen standen zwölf nominierte Biere zur Wahl, die sie im Hinblick auf Farbe, Geruch, Geschmack, Optik und Gesamteindruck prüften. Jetzt haben sie entschieden und wählten das Ustersbacher Urhell zum "Bier des Jahres 2022".
(Quelle: Ustersbacher)
Weitere Informationen:
www.ustersbacher.com
www.ProBier-Club.de
Im Bild (v.l.): Technischer Leiter Josef Geh, Inhaberin und Geschäftsführerin Stephanie Schmid, Frank Winkel vom Probier-Club und 1. Braumeister Wolfgang Dahnke. Foto Ustersbacher
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