Anbieter: Theodor Kattus GmbH, Dissen am Teutoburger Wald
Produktname: Bamboo Garden: Soja-Ingwer Sauce
Produktbeschreibung: Die neue dickflüssige Soja-Ingwer Sauce ist eine Kombination aus würziger Sojasauce und der Schärfe des Ingwers. Typischerweise wird sie mit Zucker gemildert. Die Soja-Ingwer Sauce kann kalt oder warm serviert werden. Sie ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen sowie Geschmacksverstärkern.
Inhalt: 155 ml Flasche
Unverbindliche Preisempfehlung (UVP): 2,79
brikada-Bewertung: Sie Soja-Ingwer Sauce verfeinert alle asiatischen Wok- und Gemüsegerichte sowie Garnelen und andere Fischgerichte. Aber auch in der Cross-Over Küche setzt die mit Ingwerstückchen angereicherte Sauce überraschende, sehr schmackhafte Akzente. So etwa beim Verfeinern von Möhren-Zwiebel-Blattsalaten. Als Dipp für Vegetarisches wie etwa Bagna Cauda zeigt die Sauce eine weitere geschmackliche Note. Zudem verleiht sie beispielsweise einer Nudel-Hühnersuppe eine originelle Geschmacksvariante.
Kritik: Die Schärfe des Ingwers wird etwas zu sehr vom Zucker aufgehoben. Dies mag jedoch eher als individuelle Randbemerkungen gelten.
Gesamtbewertung: sehr gut
Weitere Informationen:
www.bamboogarden.de
(Der Link wurde am 30.11.2012 getestet.)
