Homann: Kartoffelsalat mit eigener Note


Ob inspiriert von Omas traditionellem Familienrezept, Mutters Zubereitungstipp oder dem persönlichen Geschmack – die enorme Vielfalt an köstlichen und ganz unterschiedlichen Rezepten macht Lust darauf, viele originelle Varianten auszuprobieren.

Nun hat der Dissener Feinkostsalat-Anbieter eine neue Kartoffelsalat-Variante zum Selbermachenauf den Markt gebracht. Er bietet eine feine Basis aus Kartoffelscheiben in würziger Salatcreme, die sich im Handumdrehen in einen köstlichen Kartoffelsalat mit ganz individueller Note verwandeln lässt – einfach Lieblingszutaten dazugeben und fertig.

Übrigens, der Hersteller ruft zum Rezeptwettbewerb auf. Einfach mal reinschauen in die Website!
Rezept und Foto: Homann

Hier ein Vorschlag:
Mediterraner Kartoffelsalat mit Pinienkernen
Zutaten:
1 Becher (700g) Kartoffelsalat zum Selbermachen (z.B. von Homann), 2 TL Pesto Rosso, 20g Rucola, gewaschen, 25g Oliven, 8 g Pinienkerne

Zubereitung: Kartoffelsalat zu gleichen Teilen auf 4 Tellern anrichten. Mit den angegebenen Zutaten hübsch garnieren. Fertig.

Dazu passt zum Beispiel ein leichter Rotwein oder – wer Alkoholfreies bevorzugt – Sauerkirschsaft.

Weitere Informationen:
www.homann.de

Bildunterschrift: Mediterraner Kartoffelsalat mit Pinienkernen

(Der Link wurde am 12.07.2011 getestet.)