Nach einführenden Worten über Veränderungen von Essensgewohnheiten und Tischkultur sowie Tipps für die hübsch gedeckte Kaffeetafel entfalten sich verlockende und praxiserprobte Rezepte inklusive Fotos: Brombeer-Trifle mit Sherrycreme, Creme Ariane, Erdbeer-Kefir-Smoothie, Espressotörtchen, Schneller Butterkuchen, Marzipanschnecken, Geschichtetes Granatapfeldessert, alles niedlich und appetitlich im Glas. Gut geeignet auch für ein sommerliches Picknick auf der Wiese.
Wer seinen häuslichen Gläserbestand mal durchforstet, wird auf viele unterschiedliche Formen stoßen, die, gefüllt z.B. mit Gratinierter Banane, auf dem Kaffeetisch ungeahnt „stylisch“ wirken.
brikada-Bewertung: Das liebevoll gestaltete Buch eignet sich gut als kleines Gastgeschenk zur Kaffee- oder Tee-Einladung.
Doris Losch
Leserbewertung:
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Stefanie Knorr „Süßes im Glas“, 88 Seiten, 16 x 21 cm, Hardcover, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, 14.90 Euro, ISBN 978 3 7995 0859 9, erschienen im Thorbecke Verlag, Ostfildern.
