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Stmelf: Neuer Beruf: "Erlebnisbäuerin"

09.03.2010

In der Landwirtschaft sind es neuerdings "Erlebnisbäuerinnen" und "-bauern", die nach dem Abschluss der Qualifikationsreihe "Lernort Bauernhof" ihren Hof zu einem "Erlebnisbauernhof" machen können. In München konnte kürzlich Landwirtschaftsminister Helmut Brunner 33 Absolventinnen und Absolventen ihre Urkunden überreichen. Der Gedanke, der dahinter steht: Nirgends kann man besser das Wissen darüber vermitteln, wie Lebensmittel hergestellt werden und wie Naturkreisläufe funktionieren, als auf einem Bauernhof.

Zielgruppe der Betriebe sind deshalb vor allem Schulklassen, aber auch Kinder-, Behinderten- und Mutter-Kind-Gruppen. Die Veranstalter sehen darin eine Chance, die Verbraucher von morgen für den Stellenwert der Landwirtschaft und gesunder Lebensmittel aus heimischer Produktion zu sensibilisieren.

Seit 2004 nutzen immer mehr Betriebe die Möglichkeit dieses Zusatzeinkommens. In Bayern haben bereits 150 Bäuerinnen und Bauern die Fortbildungskurse absolviert und ihren Hof zum "Erlebnisbauernhof" gemacht. Das Angebot für die Besucher reicht von einzelnen Projekttagen bis hin zu ganzen Erlebniswochen. Die einjährige Qualifizierung bereitet die Teilnehmer der Kurse intensiv auf den neuen Betriebszweig vor. Die Gestaltung des Angebots und Wirtschaftlichkeits-Berechnungen werden ebenso gelehrt wie Werbung, Vernetzung und Vermarktung.
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Wie ein Sprecher vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, München, mitteilte, gibt es die Berufsbezeichnung des "Erlebnisbauern" bzw. der "Erlebnisbäuerin" nur in Bayern, weil dafür eine bestimmte Qualifizierung gefordert wird. Bundesweit gibt es auch den "Lernort Bauernhof", allerdings ohne diese Qualifizierung, die gezielt auf eine Einkommenskombination ausgerichtet ist. Für die Qualifizierung zum Erlebnisbauernhof müssen die Anbieter insgesamt 150 Stunden absolvieren und abschließend ein Projekt erarbeiten. Abschließend bekommen sie eine Zertifizierungsurkunde.

Weitere Informationen:
www.stmelf.bayern.de/hausw/dienste/erlebnis/
www.landwirtschaft.bayern.de
www.lernortbauernhof.de

(Die Links wurden am 09.03.2010 getestet.)