Diana Hillebrand: „Zuhause im Café“

Sogar München-Kenner sind überrascht von der in diesem Buch beschriebenen Vielfalt der städtischen Café-Szene.

Zwischen Nymphenburg und Giesing, Schwabing, Maxvorstadt und Haidhausen verwöhnen nicht weniger als 35 koffeinhaltige und belebende Cafés ihre Gäste.

Allein die Namen der Cafés sind wohlklingend: Café Blá, Gartensalon, Fräulein, ZimtZicke, Saphir … um nur einige willkürlich ausgewählte zu nennen.

Die Gäste erwartet neben häufig aus kleinen regionalen Röstereien stammendem Kaffee auch eine besondere Philosophie, einzigartige Konzepte plus kleiner, aber feiner Freuden des Alltags: in einem ehemaligen Kurzwarenladen kann man etwa nebenbei noch eine Spülbürste erwerben, das Weiße Kaninchen aus „Alice im Wunderland“ läuft einem über den Weg, isländische Kaffeekultur tut sich auf.

Und dann die hausgemachten kulinarischen Genüsse! Bei der Buchvorstellung überzeugten u.a. die aufgefahrenen Zimtschnecken von Café Fräulein, der hervorragende Apfelkuchen von Buch & Bohne, der Vegane Kirsch-Haselnuss-Streuselkuchen aus dem Gartensalon, Tante Erikas Eierschecke, die Himbeer-Tarte aus dem Café Clara. Aber es gibt auch Herzhaftes wie Kaspressknödel mit Salat (Marita) oder Salat mit Roter Bete, geschmolzenem Ziegenkäse und Kürbiskernen (Café Pini) oder A gscheide Kartoffelsuppn (Lohner & Grobitsch).

Wer es nachkochen bzw. nachbacken möchte, findet Rezepte im Buch. Außerdem sind Röstereien in und außerhalb Münchens aufgelistet.

Brikada-Empfehlung: Auf ins Café, allein oder mit Kind & Kegel!

Über die Autorin: Diana Hillebrand pflegt die Tradition des Schreibens im Kaffeehaus. An kleinen Cafétischen sind viele Seiten ihrer Bücher entstanden (u.a. die beliebte Kinderbuchreihe „Paula“). Sie gibt Kurse zum Thema Kreatives Schreiben und unterstützt Autoren bei ihren Buchprojekten.
Autorin: Doris Losch

Diana Hillebrand: Zuhause im Café – Ein koffeinhaltiger Spaziergang durch München, Hardcover mit Lesebändchen, ca. 250 Seiten, zahlreiche Fotos, Euro 29.90, ISBN 978 386222 249 0, erschienen im Volk Verlag, München.

Weitere Informationen:
www.volkverlag.de

www.diana-hillebrand.de