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    VDP: Prädikatsweingüter feiern 100. Geburtstag
    Die älteste Spitzenweingütervereinigung der Welt feiert heuer ihren hundertsten Geburtstag.
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    LVBM: Bio-Milch kommt fast zur Hälfte aus Bayern
    Die Zukunft spricht bio – und zwar mit bayerischem Dialekt. Fast jeder zweite Bio-Käufer, der in Deutschland ins Milchregal greift und Bio-Milch aus deutscher Produktion kauft, legt sich ein Stück Bayern in den Einkaufswagen.
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    Anne Iburg: "Mama-Food"
    Früher galt einfach "Essen für zwei", heute gilt "richtig essen für zwei" – während Schwangerschaft und Stillzeit brauchen Mütter und Babys eine besonders ausgewogene, gesunde Ernährung, wie sie Anne Iburg in ihrem Buch "Mama-Food" erklärt.
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    BLV: Weniger Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln
    Das Bundesamt für Verbraucherschuzt und Lebensmittelsicherkeit (BVL) stellt Ergebnisse der "Nationalen Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände 2008" vor.
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    HAW Hamburg: Schmackhafte Lebensmittel ohne Zucker und ohne Fett
    Kann das gut gehen? Backen und kochen ohne Zucker und ohne Fett und schmecken soll es auch? Selbst wenn es unglaublich klingt, das Team um Prof. Dr. Mechthild Busch-Stockfisch an der Fakultät Life Sciences der HAW Hamburg liefert dazu positive Antworten.
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    BVL: Vorsicht beim Verzehr des Sojadrinks der Marke "Bonsoy"
    Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) warnt vorsorglich vor dem Verzehr des Sojadrinks der Marke "Bonsoy". Das BVL beruft sich dabei auf entsprechende Informationen aus dem internationalen Netzwerk der Lebensmittelsicherheitsbehörden (INFOSAN).
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    12. aid-Forum stellte Studie über Essalltag in Familien vor
    Der Essalltag in deutschen Familien kommt vor allem für Frauen einem täglichen Balance-Akt gleich. Immer noch sind es überwiegend die Mütter, die sich - oftmals neben der eigenen Erwerbstätigkeit - um das leibliche Wohl aller Familienmitglieder kümmern.
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    Susanne Reininger: "Marktfrisch auf den Tisch"
    Schade für alle, die nicht in und um Offenbach wohnen. Aber es tröstet, dass Susanne Reiningers "Marktküche neu entdeckt" die Geheimnisse, Tipps und Tricks der Offenbacher Marktfrauen, allen vor an von Heidi Jung und Anne Färber, dem nichtansässigen Publikum offenbart.
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    Pfanni: Erbsen-Rauchsuppe mit Forelle
    Diese Suppenkreation aus Erbsenpüree ist ein ganz besonderer Auftakt für ein festliches Menü. Aber auch als Silvester-Mitternachtssüppchen oder als "Aufwecker" zum 1. Januar ist es bestens geeignet.
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    Neu bei J. Hornig Kaffee- und Tee-Spezialitäten
    Ab sofort offeriert brikada im Hornig-Shop eine Auswahl bekömmlicher Kaffee- und hochwertiger Tee-Spezialitäten des österreichischen Familienunternehmens J. Hornig GmbH, Graz.