Forum Restaurant Café Bar München: Abends wird Sternzeichen-Küche serviert

Das für 2014 gewählte Restaurant-Motto lautet: „Sternzeichen“. Nichts für Horoskop-Süchtige, sondern für Fans himmlischer Genüsse auf Sterne-Niveau.

Einen unschlagbar guten Namen hat sich das Forum durch sein schon legendäres Frühstück und Lunch gemacht. Nun gehen Forum-Inhaber und Gastgeber aus Leidenschaft Anke und Martin Kolonko daran, auch dem Abend mit Sterneglanz zu versehen.

Mit im Boot sind Küchenchef Sven Gerlach, der aus scheinbar altbekannten Klassikern exzellente Speisen ideenreich komponiert. Jakob Reichl, er arbeitete unter anderem in Sternerestaurants Imperial im Schlosshotel Fuschl/Österreich sowie im The Bath Priory/England, steht ihm dabei kenntnisreich zur Seite. 

Foto: Forum Restautant

 

Als Dritte im Bunde des neuen Teams führt Sommelière und Gastgeberin Lisa Weber die Gäste in die Welt der Weine ein. Sie favorisiert deutsche Weine von jungen Winzern, die bezahlbare Top-Weine produzieren.

 

Für das laufende Jahr sind dann konsequenterweise im Forum Winzerabende geplant. Vorgestellt und interpretiert von Lisa Weber.

Zu Empfehlen ist das Forum Restaurant Café Bar für alle, die niveauvoll speisen und Top-Weine zu moderaten Preisen genießen möchten. Im stillvollen Ambiente und mit begeisterndem Service!

Übrigens, beim Erarbeiten des neuen Sternzeichen-Konzepts stand kein Geringerer als der 2 Michelin-Sterne gekrönte Koch Christian Grünwald beratend zur Seite. Er führt in Augsburg das "August", Ziel- und Treffpunkt eines Gourmet-verwöhnten Publikums!

Weitere Informationen:
www.forumrestaurant.de

Titelbild: Pastinake, auf Kartoffelpürre mit Kakaobohnen. Foto: Forum Restaurant.