Brikada - Magazin für Frauen

Brikada

Alpenresort Schwarz: Green Mixology

31.07.2013

Martha Pirktl steckt seit Jahren ihre ganze Leidenschaft in den Garten und weckt damit nicht nur bei den Gästen großes Interesse. Vor allem freut sie sich, Interessierte durch die Gartenwelt zu führen. Ihr Engagement wurde auch bereits mit dem Staatspreis für Tourismus und der Auszeichnung für den schönsten Hotelgarten belohnt.

Zehn verschiedene Minzen – bieten dem klassischen Mojito (mexikanischer Cocktail mit weißem Rum) neue Vielfalt und an der Bar kreativen Spielraum: beispielsweise Schoko- oder Zitronen-Minze und American Spearmint wecken Lust auf unterschiedlichste Kombinationen mit verschiedenen Rumsorten. Fernöstliches Flair bringt der Lemongrass Mojito in das alpenländische Idyll: Zitronengras, fruchtiges Himbeermark, frischgepresster Limettensaft, brauner Rohrzucker, dunkler Rum und ein Spritzer Sodawasser.

Explosion der Aromen im Glas – das ist der Thymian Schnittlauch Shake. Der frische, würzige bis leicht scharfe Charakter des Gins mit Wacholder- und Zitrusnoten hebt Thymian und Schnittlauch in den Vordergrund. Durch Aloe Vera- und Ananassaft, in Kombination mit frischgepresstem Limettensaft sowie Zuckersirup erhält der Drink einen feinfruchtigen Körper.

Spritz für Kids – der Litschi Zitronenkraut Spritzer ermöglicht es auch alkoholfrei in den Genuss der Kräutercocktails zu kommen. Das flüssige Feuerwerk aus Grün und Gelb begeistert aber nicht nur Kinder: Die feinen Noten des Zitronenkrauts harmonieren wunderbar mit Litschi- und Ananassaft, saurem grünem Apfelsirup, Läuterzucker und prickelndem Sodawasser. Eine weitere alkoholfreie Variante ist der erfrischende Thymian Erdbeer Shake mit Zuckersirup, Ananas-, Erdbeer- und frischem Limettensaft sowie, wie es der Name schon sagt, frischer Thymian aus dem Garten.

Green Smoothies nennen sich die „neuen“ Vitaminbomben. Eine besonders beliebte Variante ist der Sommer-Smoothie: Man nimmt eine Handvoll Spinat, eine ganze Tomate, einen kompletten Apfel, eine geschälte Banane sowie ein circa zehn Zentimeter langes Stück Gurke mit Schale und püriert alles zusammen mit einer Tasse Wasser. Eine kleine Portion gequollener Haferflocken sorgt dafür, anhaltend satt zu bleiben und liefert die nötige Energie für die vielen sportlichen Aktivitäten im Alpenresort Schwarz.

Weitere Informationen:
www.schwarz.at

Bildtext: Martha Pirktl; Kräutercocktail