Barbara Kagerer: „Eine kulinarische Entdeckungsreise durch München“


Dazu zählen etwa das Asam-Schlössl oder der Venezianische Spiegelsaal in Dachau vor. Es fehlen aber nicht Berühmtheiten wie der Viktualienmarkt und das staatliche Hofbräuhaus. Ebenso erkundet das Duo bekannte Ausflugsziele wie beispielsweise der gemütliche Hotel-Gasthof „Alte Post“ in Holzkirchen oder das urige „Bräustüberl“ im beschaulichen Maisach.

Jedes Lokal stellt eine besondere Köstlichkeit des Hauses mit Rezept und Foto vor. So laden die Gastwirte zum Nachkochen von Original Hofbräuhaus-Schweinsbraten, Topfenpflanzerl mit Bergkäse ein.

Barbara Kagerer / Daniel Schvarcz: „Eine kulinarische Entdeckungsreise durch München Stadt und Land“, 224 Seiten, Format: 24,1 x 30,6 cm, Hardcover, ISBN: 978-3-86528-498-3, erschienen im Umschau-Verlag, Neustadt / Weinstrasse.

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