Am Aschermittwoch ist „Hummer-Nummer“ im FORUM Café.Bar.Restaurant


Die Gäste erwartet ein Dinner mit allerlei Hummer und anderen Meeresbewohnern. Kredenzt werden eine Hummercremesuppe, ein Seafood-Tower mit einem halben Hummer, frischen Austern, Scampis, Krebsen und Muscheln. Dazu werden hausgemachte Aioli und eine Zitronen-Pfeffersauce sowie eine Brotauswahl (Pepperonibaguette, Olivenweißbrot …) serviert. Der süße Abschluss: Crêpetürmchen gefüllt mit weißem Schokomousse und dazu ein Amaretto-Mandarinen-Eis.

Weitere Informationen:
www.rokundco.de

(Der Link wurde am 24.02.2009 getestet.)